Kuvaus
Sahafiletin terän hamarapuolella on hammastus, jota voit käyttää pään ja selkäruodon katkaisuun sekä evien irrottamiseen.
Martef-pinnoitetun filetin ahnaasti leikkaava terä on liukas ja liki kitkaton. Terä on valmistettu ruostumattomasta kromiteräksestä ja sitä suojaava pinnoite tekee terän puhdistamisen helpoksi, pelkkä huuhtaisu riittää. Karhennettu kumikahva ja sormisuojahela takaavat pitävän otteen veitsestä kaikissa olosuhteissa. Tämä teräpituus soveltuu parhaiten noin 2-3 kg:n painoisen kalan fileointiin. Veitsi on myös erinomainen apuväline monissa muissakin keittiöaskareissa. Sahafiletissä on sininen nahkatuppi.
Terän pituus:19cm.
Koko pituus:31cm.
Terän materiaali:ruostumaton kromiteräs, Martef pinnoite.
Kahvamateriaali:Kumi.
